Abracadabra için catering, sadece işin yeme içme kısmı değildir. Food-art catering anlayışında yemek bir etkinliğin başarısını belirleyen ana enstrümandır. Yorucu, sıkıcı toplantılar, organizasyonlar bile geleneksel/deneysel mutfağın kültürel lezzetleriyle ve sanatsal, tasarım sunumlarıyla canlanır. Her cateringde, etkinliğin tarzına özel bir sunum tasarlayarak, yeme içmeyi etkinliğin kalbine yerleştirir.

Bir İletişim Ve Pazarlama Enstrümanı Olarak Yemek

Bu catering yaklaşımı, yeme içmeyi aynı zamanda bir iletişim ve pazarlama aracı olarak ele alır. Pek çok etkinlikte Dilara Abracadabra’nın (Dilara Erbay’ın) yemek servisi medyada ses getirebilmiştir.(Trendsetter 6. doğum günü partisi – elbise pasta). Food-art catering her etkinlik için kendi konseptini tasarlar. Yemekle sanat bir araya gelince, catering bir enstalasyona dahi dönüşür. (İç Mekan Yarışması-2005, Resim Heykel Müzesi, Şeker Ahmet Paşa Salonu) Kurumsal müşterilerden önce ayrıntılı bir brif alınır. Menülerin içeriği ve cateringin dayanacağı sanat/tasarım konsepti oluşturulur ve uygulanır.

Konseptüel Cateringler

Resim Heykel Müzesi
Trendsetter- Elbise pasta
Roman açılış kokteyli
Rock’n&Coke açılış partisi
Birleşmiş Milletler Nüfus Fonu kampanya partisi
Magnum World Pleasure Summit